Daucus carota L.
Производитель: PNOS
В упаковке:300 dragee
Наличие:Есть в наличии
2.62€
Без НДС: 2.15€
Морковь "Нантес 3" (семена в гранулах).
Сорт Нантская сортотипа. Лучше всего растёт на лёгких, хорошо окультуренных супесчаных и суглинистых почвах. Очень урожайный сорт. Среднеранний сорт. Урожай можно собирать через 95-105 дней. Корнеплоды длиной 16-18 см, с гладкой поверхностью, тонкой сердцевиной и тупыми кончиками.
Подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов и сока, так как содержит много сахара и каротина.

Морковный крем-суп с орехами.

Вам понадобится:

  • 4 моркови
  • 2 клубня картофеля
  • 1 стебель лука-порея (белая часть)
  • 2 стол. ложки оливкового масла
  • 400 мл сливок
  • 70 г рубленых грецких орехов
  • соль, молотый чёрный перец
  • веточки петрушки для украшения.

Приготовление:

  1. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Картофель очистите и нарежьте ломтиками. Лук нарежьте колечками. 
  2. В кастрюле разогрейте масло, положите лук-порей и жарьте 3 минуты. Добавьте морковь и жарьте ещё 3 минуты. Положите картофель и слегка подрумяньте всё вместе. 
  3. Залейте овощи 500 мл горячей воды, доведите до кипения и варите, пока они не станут мягкими. Измельчите блендером. Добавьте горячие сливки, посолите, поперчите и взбейте. 
  4. Разлейте суп по тарелкам, в каждую добавьте орехи, украсьте веточкой петрушки и подайте на стол. 

Время приготовления: 45 минут.
В одной порции 260 ккал.

Püree-porgandisupp

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.